KARDAMON MIELONY
Kardamon mielony to jedna z najstarszych i najdroższych przypraw świata, stosowana tradycyjnie w kuchni orientalnej. Cechą kardamonu mielonego jest intensywny, korzenny zapach z nutą kamfory. Kardamon mielony idealnie nadaje się do potraw słodkich, deserów, owoców, oraz dań wytrawnych, mięsa (kaczka, kurczak, żeberka), kiełbas, pasztetów, bigosu. Pasuje też do dań typu curry i do gulaszu. Przyprawa ta jest niezastąpiona do zupy krem z dyni. Kardamon mielony doskonale sprawdza się dosypany do kawy (podkreśla jej aromat) oraz jako dodatek do alkoholi.
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 24 godziny
PAPRYKA SŁODKA
Papryka słodka ma intensywny zapach oraz smak. Często używana jest jako dodatek do potraw meksykańskich i hiszpańskich. Paprykę w proszku otrzymuje się przez zmielenie wysuszonych strąków papryki. Ma szerokie zastosowanie w kuchni do przygotowywania większości potraw.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
KURKUMA
Kurkuma to przyprawa o intensywnym żółtym kolorze. Może służyć do przyprawiania mięs (zwłaszcza jagnięciny) oraz warzyw konserwowanych w occie. Warto dodać ją również do ryb i zup. Kurkuma jest naturalnym barwnikiem, dodana do ryżu, ciasta drożdżowego lub biszkoptowego nada mu intensywnego żółtego koloru. Kurkuma ma właściwości zdrowotne m.in.: obniża poziom cukru i cholesterolu, stymuluje odporność oraz działa przeciwzapalnie.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
PIEPRZ KOLOROWY
Pieprz kolorowy stanowi mieszankę starannie dobranych owoców pieprzu o różnym stopniu dojrzałości i ostrości. To nie tylko doskonała przyprawa, ale również jadalna i naturalna dekoracja. Pieprz kolorowy nadaje się do wielu dań. Świetnie komponuje się z zupami, gulaszami, mięsem, rybami, marynatami i sałatkami.
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 24 godziny
CZĄBER
Liście cząbru można dodawać do potraw podczas ich gotowania lub pieczenia, głównie do mięs czerwonych, np. wieprzowiny czy wołowiny. Cząber to także idealny dodatek do ryb. Sprawdzi się również jako składnik do sałatek, zup i sosów a także jako składnik marynaty.
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 24 godziny
KMIN RZYMSKI MIELONY
Kmin rzymski mielony posiada mocny aromat i słodko-gorzkawy smak. Kmin rzymski mielony przede wszystkim nadaje smak mięsnym daniom, ale można go również używać jako aromatycznej przyprawy do serów, likierów, win oraz do potraw grillowanych, pieczonych i gotowanych na parze.
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 24 godziny
CYNAMON CEJLOŃSKI MIELONY
Cynamon cejloński to wysuszona kora drzewa cynamonowca. Jest niezwykle aromatyczną przyprawą o bardzo intensywnym zapachu. Różni się on od zwykłego cynamonu kolorem, smakiem oraz tym, że posiada mniej kumaryny. W kuchni cynamon cejloński znakomicie nadaje się do dań słodkich jak również pikantnych. Stosuje się go do jagnięciny, dań z ryżu, kompotów, deserów, wszelkiego rodzaju wypieków, kawy, herbaty, soków owocowych i wina grzanego.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
CHILLI PEPERONCINI
Chilli peperoncini należy do jednych z najostrzejszych papryczek. Idealnie nada się do przyprawiania sosów, zup, makaronów oraz wielu innych potraw. Należy jednak pamiętać o tym, że chilli peperoncini ma intensywny smak, więc niewielka ilość papryczki wystarczy, by potrawa była ostrzejsza.
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 24 godziny